Thursday, 14 November 2019

भारतीय ने ब्रिक्स-यंग इनोवेटर प्राइज जीता

भारतीय ने ब्रिक्स-यंग इनोवेटर प्राइज जीता

एक भारतीय विद्वान रवि प्रकाश ने छोटे और सीमांत ग्रामीण डेयरी किसानों के लिए सस्ती स्वदेशी मिल्क चिलिंग यूनिट का आविष्कार करने के लिए 25,000 अमेरिकी डॉलर ब्रिक्स-यंग इनोवेटर पुरस्कार जीता है।

प्रकाश, आईसीएआर-नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (एनडीआरआई), बेंगलुरु के पीएचडी विद्वान, 4 वें ब्रिक्स-यंग साइंटिस्ट फोरम (वाईएसएफ), 2019 के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा ब्राजील को भेजे गए 21-सदस्यीय प्रतिनिधिमंडल का हिस्सा थे।

इस तकनीक का उपयोग कच्चे दूध के तापमान को 37 ° C से 7 ° C तक 30 मिनट तक नीचे लाकर उत्पादन के दूध को ठंडा करने के लिए किया जा सकता है। यह नैनो-द्रव आधारित चरण परिवर्तन सामग्री का उपयोग करता है।


ब्रिक्स YSF के निर्माण ने मार्च 2015 में ब्रासीलिया में ब्रिक्स विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार मंत्रियों द्वारा सर्वसम्मत समर्थन और समर्थन एकत्र किया।

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